>>13
それは管理する方法ができてないっていう責任もあるぞ。
どうすれば仕事ができてるのかってのを理解するのは、仕事をふられてるほうじゃなくて、仕事をふってるほうの責任だからね。

>>14
ミョウガ自体は好きなの？普通に刻んでとか。
好きだったらイケんじゃない。だって漬かりが悪くても、ミョウガが好きだから、生のショウガにちょっと漬かり液がかかったくらいじゃんって思って失敗できるし。
ただ簡単に漬かりを早くしたいなら、丸ごとじゃなくて縦に細長く刻んで、漬かりやすくして本当に浅漬けにすれば良いと思うよ。

>>15
上からしたら使いづらいけど、下っ端ならそれでいいんだよ。
いまどき、給料安い下っ端に、色々と求めすぎ。
技術が身につくとか、終身雇用ならまだしも、すぐに切り捨てたり、たいしたスキルも身につかないのに安い金額で責任を負わせすぎ。
そもそも責任なんてのは責任職が負うものなんだから。
あれだよ。その考えは、日大の理事長が会見に出てこないで下の者にやらせとけってのと一緒だから。