焼いた方が余分な油落ちていいぞ
フレンチドレッシングに
おろしニンニク
おろし玉ねぎ
塩
醤油
足して混ぜ合わせたらビニール袋に手羽中(手羽元でも)入れて揉み込んで少々放置→焼く(オーブンが最良だがフライパンでも可)

ウマー