ありがとうございます。ヘッダとMETA両方にしつこいくらいに書きます（ｗ
しかし、なんで入門書にこれが書いて無いんですかね？
文字コードの自動判定なんてまともに出来ないｳﾞｧｶブラウザがゴロゴロしていて
純粋なHTMLはS-JISで書くのが一般的（？）なのに・・・
いくらフォームデータエンコードしても、CGI内のHTML表示部分で
ちゃんと指定しとかなきゃ行ったり来たりしてる間にブラウザも迷うっちゅねん！
と思うのですが・・・・

ところで、皆さんはCGI内のHTML部にMETAとか<HTML></HTML>書くときに
何処に書いたらいいかわからなくなる事無いですか？
一箇所で完結すれば良いんですがHTML出力を前半と後半をサブルーチンで
分けたり、使いまわしたりする時に、</html>は何処に入れるんだ？
とかここは<html>はいるのか？みたいに