1週間で Java 自体は習得できると思う。
でもマルチスレッド関連は1週間で習得してる人はあまり見ないです。

無理と書いたのは J2EE や EJB・XML の理解、Java 専用ではないが
UML モデリングやフレームワーク、デザインパターン （このへんが
プログラム技術の基礎で把握済みという人は別） あたりが
はたして1週間でいけるかなと。