1の例だが、
　Apache＋PHP＋PostgreSQL

ってどうよ？
Webサーバ　Apache
　これ以外良いのないっしょ？

言語　PHP
　Apache使うなら、PerlよりPHPの速いしね。Cにはかなわないけど、
PHPはDBの操作が容易！C、Perl、Javaに類似しているので、とっつき
やすい。

DB　PostgreSQL
　まずPostはフリー！Oracleは高い割にたいしたことないし。
　PHPとの愛称もMySQLと比べれば、いいんじゃねーの。
　標準のSQLなんたらかんたらってものよい。

この3つを使えれば、Webサーバ、言語、DBのスキルが身につき、
将来性があると思うけどどう？

俺の意見は厨房かもしれんが、間違いがあったら教えて！