まずここはサーバで違いがあるところが多い。

; Safe Mode
safe_mode = Off（デフォルト時）

セーフモードとは何か？についてはマニュアルに結構書いてある。
http://www.php.net/manual/ja/features.safe-mode.php
http://www.php.net/manual/ja/features.safe-mode.functions.php

見ればわかるとおり、Onにすると使えなくなる関数とかがいくつか出てくるが
共用鯖ではOnにしている所がかなり多いので
On上での動作確認をした方がいいだろう。