$str_message = "aaa<br>bbb";
$str_message = str_replace("<", "<", $str_message);
$str_message = str_replace(">", ">", $str_message);

このコードを実行すると

aaa<br>bbb

これにならず

aaa<br>bbb

のままです。どこがおかしいでしょうか？

画面で入力された内容をHTMLメールで送信するにあたり
文章中にHTMLタグが手動で意図的に入力されていた場合
その文字列をそのままメールに載せたいです。