ホーローセットは翌日ホームセンターで購入。
その後サーミスタを差し込み直す所でまさかの断線。引っ張ったらリード線が片方だけ出て来た。
泣く泣くデアゴからパーツ取り寄せ。

いまはマイコンボードのUSBポートの奥のピンジャック？の足が、2mm厚のスペーサーより長くて筐体底面に当たるので増し締め出来ず。
未使用っぽいし、ニッパーで切り落として良いものか…？

一応サポートからの回答待ち。