お菓子作りをする喪女 part25

作ったお菓子のうｐから相談まで、お菓子作りを愛する喪女さんたちが集い楽しむスレです。
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ドーナツ屋なのにベーキングパウダーなのかと思ったわ
素朴な家庭の味、オールドファッションを売りにするってなら別だけどさ
普通はイーストでしょ

よく分からんけどその知人さんは昔ながらのケーキドーナツとかオールドファッションみたいなのをメインにしたいのかな
今主流のイーストドーナツ屋ってグレーズにトッピング前提だったりフィリングたっぷりだったりで派手めだよね
どっちにしても製菓で商売するなら1年でもどっか専門通って基礎だけでも身に付けた方が良さそうだけどなあ